Aleksey583 
Очень вкусное домашнее печенье «Творожные ушки», многим знакомое с детства. Кто-то называет такое печенье «лапки» или «конвертики». Печенье с приятным творожным вкусом совсем несложное в исполнении.
| Продукты (на 10 порций) | ||
| Творог — 250 г | ||
| Масло сливочное — 110 г | ||
| Мука пшеничная — 140-160 г | ||
| Сахар — 1 ст. ложка (в тесто) + 5-6 ст. ложек (на формирование печенья) | ||
| Разрыхлитель — 1 ч. ложка | ||
| Соль – щепотка
Пошаговый фото рецепт Творожные ушки
 Продукты для приготовления домашнего печенья «Творожные ушки».  Как приготовить домашнее печенье «Творожные ушки»: Разотрем творог с 1 ст.л. сахара и щепоткой соли.  Добавим растопленное сливочное масло и хорошо перемешаем.  Далее добавим разрыхлитель и частями введём просеянную муку, замешивая плотное тесто.  Оставим творожное тесто в холодильнике на 1-2,5 часа.  Затем раскатаем тонко тесто и вырежем из него круглые заготовки для творожного печенья, диаметром 7-10 см.  Формируем печенье «Творожные ушки». Окунаем тесто в сахар с одной стороны, сворачиваем его пополам сахаром внутрь. Проделываем то же самое ещё раз. Полученный треугольник окунаем в сахар последний раз.  Домашнее печенье «Творожные ушки» готово. Приятного аппетита!!! Источник: russianfood.com |
