06.12.2022

Фото к рецепту: Апельсиновая настойка (1 вариант)

Если вы любите ликеры, вам по вкусу также придется апельсиновая настойка. Ароматная, в меру сладкая настойка с цитрусовыми нотками. Рекомендуем.

Продукты (на 30 порций)Водка — 2 л Вода — 1 л Сахар — 0,5-1 стакан (по вкусу)Апельсин (корки) — 4-5 шт.

Пошаговый фото рецепт Апельсиновая настойка 

Фото приготовления рецепта: Апельсиновая настойка (1 вариант) - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту апельсиновой настойки.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновая настойка (1 вариант) - шаг №2

Как приготовить апельсиновую настойку:

Сварить сироп из сахарного песка (или сахара-рафинада) и 1 л воды. Для этого высыпать сахар в кастрюлю или ковш, залить водой и поставить на маленький огонь. Варить 10-15 минут, постоянно помешивая и снимая образующуюся пенку. Охладить. Смешать с водкой.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновая настойка (1 вариант) - шаг №3

Апельсины вымыть, срезать острым ножом цедру.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновая настойка (1 вариант) - шаг №4

Слить в бутыль водку с сахарным сиропом, добавить апельсиновые корки. Поставить в тень на 3-4 дня.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновая настойка (1 вариант) - шаг №5

Профильтровать апельсиновую настойку любым способом.

Фото приготовления рецепта: Апельсиновая настойка (1 вариант) - шаг №6

Апельсиновую настойку разлить по бутылкам. Настойка с апельсиновыми корками готова.

Источник: russianfood.com

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *