Aleksey583 Быстрый вариант вкусного салата, который можно приготовить из простых ингредиентов. Тунца можно заменить маринованной рыбой или копченой — по вашему вкусу. Главное, в ней не должно быть косточек.
Свеклу и куриные яйца нужно отварить заранее отдельно друг от друга и остудить.
По желанию вместе с зеленым луком допустимо всыпать измельченный укроп или петрушку.
Если вы против майонезной заправки, то влейте масло, в котором консервировался тунец.
Ингредиенты
Свекла отварная — 2-3 шт.
Тунец консервированный — 120 г
Яйцо куриное отварное — 4-5 шт.
Лук зеленый — 10 г
Майонез любой жирности — 4 ст.л.
Соль — 3 щепотки
Перец черный молотый — 1 щепотка
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Продукты для приготовления салата с рыбой и свеклой — перед вами! Отварите куриные яйца в течение 12-15 минут и остудите в ледяной воде. Свеклу отварите в течение 40-50 минут, в зависимости от величины, и также остудите.
Очистите яйца от скорлупы, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками. Всыпьте в салатник или миску.
Такими же кубиками нарежьте и свеклу, добавьте ее в емкость.
Выложите кусочки тунца или стружку, отжав от масла. Промойте зеленый лук и измельчите. Добавьте в емкость к остальным ингредиентам. Вместе с зеленым луком можно добавить и другую пряную зелень по вашему вкусу.
Выложите майонез, посолите салат и поперчите. Аккуратно перемешайте.
К столу салат с рыбой и свеклой подайте охлажденным — тогда рыбный вкус раскроется ярче.
Приятного вам!
