Aleksey583 Существует просто море рецептов этого салата, пользующегося вот уже много лет огромной популярностью в наших широтах. Предлагаю еще один — рыбный вариант. В нем вместо колбасы или мяса основную роль играет консервированный тунец. Дополняет его красная икра, которая одновременно еще и украшает блюдо. Отличный праздничный салат.
Ингредиенты
Тунец консервированный — 200 г
Икра красная — 50 г
Горошек зеленый консервированный — 80 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Огурец соленый — 1 шт.
Лук зеленый — 15 г
Майонез — 80 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Получается 2-3 порции салата.
Фото готового блюда
Zoya7 автор рецепта
4.5
Оценить рецепт
Рейтинг 4.5 из 5
на основе 2 голосов
Процесс приготовления
Соберите ингредиенты для приготовления Оливье с тунцом и красной икрой.
Морковь и картошку отварите, охладите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатник.
Консервированный зеленый горошек достаньте из банки с рассолом и добавьте в салат.
Соленый или маринованный огурец мелко нарежьте.
Яйца выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. После обдайте холодной водой, охладите и очистите. Мелко нарежьте и добавьте в салат.
Зеленый лук мелко нарежьте.
Баночку с тунцом откройте и слейте жидкость.
Консервированного тунца достаньте из баночки, разломите на кусочки и добавьте в салатник. Заправьте салат майонезом.
Посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты.
Оливье с тунцом и красной икрой готов. Выложите на тарелку, покройте красной икрой и подавайте к столу.
