Aleksey583 
Всеми любимый салат "Оливье" давно вышел за рамки классики и расширил свой ассортимент. Предлагаю еще один вариант — с сыром. Сыр придаст салату некую бархатистость и пикантность.
Описание приготовления:
Салат "Оливье" — это всегда вкусная и сытная закуска. При огромном изобилии рецептов самых разных салатов, "Оливье" был и остается салатом №1. Попробуйте его приготовить с твердым сыром. От того, будет сыр соленым, острым или нейтральным зависит вкус "Оливье".
Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Салаты / Салат Оливье
Ингредиенты:
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Куриное филе отварное — 250 Грамм
- Яйцо куриное — 3 Штуки
- Картофель — 2-3 Штук (небольшой)
- Морковь — 1 Штука
- Огурец соленый — 1 Штука (или маринованный)
- Лук зеленый — 20 Грамм
- Майонез — 4 Ст. ложки
- Сметана — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить «"Оливье" с сыром»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата "Оливье" с сыром.
Твердый сыр нарежьте небольшими кубиками.
Морковь отварите, охладите, очистите. Нарежьте кубиками морковь и соленый или маринованный огурец.
Также нарежьте картофель. Зеленый лук нарежьте мелко.
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте и выложите в салат.
Отварную куриную грудку нарежьте, добавьте в салат. Посолите, поперчите по вкусу. Заправьте салат майонезом и по желанию сметаной.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат "Оливье" с сыром готов. Подавайте на закуску в будни и праздники.
