Aleksey583 15 февраля 2021
Оригинальное блюдо с ресторанной подачей.
Готовить легко
29764
Ингредиенты:
- креветки 500 г
- сливки жирные 1 стакан
- вино белое 70 мл
- масло сливочное 60-70 г
- чеснок 4-5 зубчиков
- соль
Приготовление:
40 минут
- Растопить на сковороде сливочное масло, добавить мелко нарезанный чеснок.
- Прогревать до прозрачного состояния чеснока.
- Влить белое вино.
- Прогревать до испарения напитка.
- Влить сливки, соль – по вкусу.
- Довести соус до кипения, всыпать очищенные креветки.
- Потушить все вместе на тихом огне восемь или девять минут.
- Креветки вынуть, соус прогревать до уменьшения объема наполовину.
- Вернуть морепродукты на сковороду. Прогреть две минуты.
Совет
К блюду подать свежий белый хлеб для обмакивания в подливу.
