google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Котлеты из баклажанов с сыром

Котлеты из баклажанов с сыром

Овощные блюда — отличное решение для семейного обеда или ужина. Пожарьте вкусные и сочные котлеты из баклажанов с сыром. Будет вкусно!

Описание приготовления:

Для котлет приготовьте фарш из баклажанов, лука, яиц и сыра. Чтобы котлеты держали форму, всыпьте манку. А для дополнительного вкуса добавьте в фарш натертый сыр — после обжаривания он расплавится.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Баклажаны  — 300 Грамм
  • Сыр твердый  — 70 Грамм
  • Лук репчатый  — 40 Грамм
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Манка  — 2 Ст. ложки
  • Сухари панировочные  — 70 Грамм
  • Растительное масло  — 40 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Котлеты из баклажанов с сыром»

Котлеты из баклажанов с сыром
Подготовьте все ингредиенты.

Котлеты из баклажанов с сыром
Почистите баклажаны от кожуры. Также почистите и репчатый лук. Нарежьте овощи средними ломтиками.

Котлеты из баклажанов с сыром
Перекрутите через мясорубку баклажаны и лук, получится фарш для котлет.

Котлеты из баклажанов с сыром
Вбейте куриное яйцо, добавьте соль, черный перец. Перемешайте фарш.

Котлеты из баклажанов с сыром
Всыпьте манку.

Котлеты из баклажанов с сыром
Перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла.

Котлеты из баклажанов с сыром
Затем всыпьте натертый сыр и перемешайте фарш.

Котлеты из баклажанов с сыром
Сформируете смоченными в воде руками котлеты и запанируйте их в сухарях. Выложите на сковороду с разогретым маслом.

Котлеты из баклажанов с сыром
Обжаривайте котлеты с двух сторон по 5-7 минут на умеренном огне. Котлеты должны подрумянится.

Котлеты из баклажанов с сыром
Котлеты горячими подавайте к столу, сыр будет тянуться, это очень вкусно. На вкус котлеты как мясные! Приятного аппетита!

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *