google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0
https://prtglp.ru/affiliate/11296822

Сливочное фрикасе из курицы с мускатным орехом, рецепт с фото и видео

10 апреля 2021

Сливочное фрикасе из курицы с мускатным орехом, рецепт с фото и видео

Сливочное фрикасе из курицы с мускатным орехом, рецепт с фото и видео

Готовить легко
41438

Нежное и мягкое кушанье для обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • куриная грудка 300 г
  • сливки 150 мл
  • бульон (вода) 150 мл
  • грибы 100 г
  • лимон 1 шт.
  • масло сливочное 30 г
  • мука 20 г
  • яичный желток 1 шт.
  • мускатный орех молотый 1 щепотка
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Куриное филе нарезать ломтиками по пять или семь сантиметров, обжарить на топленом или сливочном масле до изменения цвета.
  • Побрызгать лимонным соком.
  • Добавить нарезанные грибы.
  • Жарить на сильном огне, помешивать.
  • Всыпать муку и специи
  • Влить бульон и сливки, жидкость должна полностью покрывать продукты.
  • Тушить на тихом огне.
  • Вбить яичный желток, хорошо перемешать.
  • Готовый соус влить в курицу, довести до кипения.
  • Подержать под крышкой до готовности.
  • Добавить мускат перед окончанием приготовления.

Совет

При подаче блюдо посыпать рубленой зеленью.

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2f9e7577ffcd870b983808536bb269d7e6bbecbf.txt