Подготавливаем продукты для домашних конфет «Баунти».
Кокосовую стружку смешиваем со сгущенным молоком, добавляя сгущенку постепенно.
Должна получиться достаточно густая масса, которая не рассыпается и не растекается, держит форму.
Формируем конфеты, я их делаю в форме батончиков, но можно и круглые, — на Ваш вкус.
Заготовки выкладываем на поверхность, застеленную пергаментной бумагой или пищевой пленкой, и отправляем в морозилку на 20-30 минут.
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (отправляем на 15-20 секунд, перемешиваем, снова в микроволновку… и так до полного растворения). Должна получиться глянцевая глазурь.
При помощи вилок окунаем «кокосовые» заготовки в шоколад и снова выкладываем на пергамент. Убираем в холодильник или в морозилку, чтобы шоколад застыл.
Домашние конфеты «Баунти» готовы. Пробуем и наслаждаемся вкусом!
Источник: russianfood.com
Aleksey583 
