05.12.2022

22 июня 2020

Брускетта с консервированным тунцом и оливками, рецепт с фото

Брускетта с консервированным тунцом и оливками, рецепт с фото

Вкусно и просто
104680

Рыба хорошо сочетается с серым хлебом и красным луком.

Ингредиенты:

  • тунец консервированный 1 банка
  • багет 1-2 шт.
  • помидоры 1-2 шт.
  • лук красный ½ шт.
  • сыр твердый 50 г
  • оливки 10 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • зелень петрушки
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

30 минут

  • Серый багет нарезать ломтиками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и обжарить.
  • Вырезать плодоножку у крупного помидора, удалить семенные камеры.
  • Мякоть нарезать кубиками.
  • Чеснок раздавить, добавить к помидорам.
  • Смесь посолить и поперчить по вкусу, влить оливковое масло и перемешать.
  • Красный лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, сбрызнуть лимонным соком.
  • Сыр натереть, промыть веточки петрушки, обсушить.
  • Листочки измельчить.
  • Нарезать кружками оливки.
  • Выложить на теплый хлеб кусочки консервированной рыбы, далее – слой помидоров с чесноком, сверху – лук и тертый сыр.
  • Запечь в духовом шкафу до расплавления сыра.

Совет

Готовые бутерброды можно украсить свежей зеленью.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *