Aleksey583 22 июня 2020
Вкусно и просто
104680
Рыба хорошо сочетается с серым хлебом и красным луком.
Ингредиенты:
- тунец консервированный 1 банка
- багет 1-2 шт.
- помидоры 1-2 шт.
- лук красный ½ шт.
- сыр твердый 50 г
- оливки 10 шт.
- чеснок 3 зубчика
- лимонный сок 2 ст.л.
- зелень петрушки
- масло оливковое
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
30 минут
- Серый багет нарезать ломтиками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и обжарить.
- Вырезать плодоножку у крупного помидора, удалить семенные камеры.
- Мякоть нарезать кубиками.
- Чеснок раздавить, добавить к помидорам.
- Смесь посолить и поперчить по вкусу, влить оливковое масло и перемешать.
- Красный лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, сбрызнуть лимонным соком.
- Сыр натереть, промыть веточки петрушки, обсушить.
- Листочки измельчить.
- Нарезать кружками оливки.
- Выложить на теплый хлеб кусочки консервированной рыбы, далее – слой помидоров с чесноком, сверху – лук и тертый сыр.
- Запечь в духовом шкафу до расплавления сыра.
Совет
Готовые бутерброды можно украсить свежей зеленью.
