Aleksey583 12 мая 2020
Вкусно и просто
97865
В чашу миксера всыпать сахар, вбить яйца, взбить в устойчивую пену.
Ингредиенты:
- молоко 3.6% 500 мл
- мука 3.5 стакана
- яйца 3 шт.
- сахар 3-4 ст.л.
- какао-порошок 3 ст.л.
- масло растительное 3 ст.л.
- разрыхлитель 2 ч.л.
- корица 2 ч.л.
- соль 1 щепотка
Приготовление:
40 минут
- В чашу миксера всыпать сахар, вбить яйца, взбить в устойчивую пену.
- Влить молоко, еще раз взбить.
- К сладкой яично-молочной массе добавить смесь муки (просеянной) с порошком какао, хорошо взбить.
- Всыпать в массу корицу, чуть соли, разрыхлитель, взбить в однородную массу.
- Влить масло и последний раз вымешать тесто.
- Выпекать шоколадные панкейки на молоке с корицей на хорошо разогретой сухой сковороде, как обычные оладьи с двух сторон.
- Готовую выпечку выложить на плоское блюдо, присыпать корицей.
Совет
К горячим панкейкам подать сметану или любое варенье, например, вишневое.
