google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0
https://prtglp.ru/affiliate/11296822

Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом

Рис с курицей, овощами и обжаренным яйцом — одно из самых популярных блюд в Таиланде и Китае. На обед или на ужин всего за 30 минут вы сможете приготовить это вкусное, ароматное и сытное блюдо.

Продукты (на 4 порции)
Рис — 200 г
Куриное филе — 250 г
Соевый соус — 3 ст. ложки
Масло сливочное — 30 г
Яйца — 2 шт.
Масло растительное — 6 ст. ложек
Лук репчатый — 60 г
Чеснок — 20 г
Корень имбиря — 20 г
Морковь — 120 г
Горошек зелёный замороженный — 100 г
Лук зелёный — 4 стебля
Семена кунжута — 1 ст. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый — 1 ч. ложка
Видео рецепт. Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом

Пошаговый фото рецепт. Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №1

Рис поставьте отвариваться до готовности.
Лук очистите и мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №2

Корень имбиря очистите и мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №3

Чеснок очистите и мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №4

Морковь очистите и очень мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №5

Зеленый лук мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №6

Курицу нарежьте тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №7

Нагрейте сковороду на сильном огне и добавьте сливочное масло. Яйца взбейте вилкой, вылейте на сковороду и обжарьте, постоянно перемешивая.
Выложите яйца из сковороды в миску.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №8

В ту же сковороду добавьте растительное масло, чеснок, имбирь и лук. Жарьте на сильном огне 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №9

Добавьте морковь и жарьте на сильном огне 1 минуту, постоянно перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №10

Добавьте соевый соус и зеленый горошек. Жарьте еще 1 минуту на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №11

Добавьте курицу и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №12

Всыпьте соль и перец.
Продолжайте жарить еще 2-3 минуты на сильном огне, постоянно переворачивая.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №13

Добавьте жареные яйца.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №14

Туда же отправьте отварной рис. Перемешайте и жарьте 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №15

Добавьте зеленый лук и перемешайте. Снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом - шаг №16

Перед подачей посыпьте рис по-тайски семенами жареного кунжута.

Источник: russianfood.com

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2f9e7577ffcd870b983808536bb269d7e6bbecbf.txt