Aleksey583 29 апреля 2021
Готовить легко
45359
Блюдо готовится в мультиварке. Кушанье сытное и самостоятельное, не требует дополнений.
Ингредиенты:
- говядина 380 г
- перловая крупа 280 г
- шампиньоны 180 г
- зеленый горошек 110 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
2 часа 20 минут
- Выставить режим «Жарка», прогреть масло, обжарить говядину, нарезанную кусочками.
- Мясо посолить и поперчить, влить воду.
- Выставить режим «Тушение» на сорок минут.
- Свежие шампиньоны разрезать на четыре части, морковь – соломкой, репчатый лук – кубиками.
- Добавить грибы в тушеное мясо, овощи – через десять минут.
- Довести до мягкости, всыпать зеленый горошек, через две минуты добавить перловку, замоченную на ночь в холодной воде.
- Перемешать, тушить в том же режиме один час.
Совет
Блюдо подать к столу с зеленью, овощной нарезкой.
