Мягкое печенье Мазурка с орехами и изюмом, рецепт с фото и видео

17 июня 2020

Светлана
5075

Сегодня готовлю домашнее мягкое печенья, в котором совсем нет масла. Это рецепт польского печенья «Мазурка». Печенье получается очень вкусное и невозможно оторваться от него. Отличный вариант быстрого десерта к чаю.

Ингредиенты:

• мука 160 г
• яйца куриные 3 шт.
• сахар 170 г
• грецкие орехи 110 г
• изюм 150 г
• разрыхлитель 10 г
• соль 1 щепотка

Приготовление:

25 минут

• Яйца взбиваем с сахаром миксером до белой пышной массы.
  Муку с разрыхлителем и солью просеиваем через сито в яичную массу. Тщательно перемешиваем.
• Добавляем к тесту орехи и изюм. Еще раз перемешиваем.
• Выкладываем тесто на лист, выстланный пергаментной бумагой и смазанный маслом, в виде прямоугольника (толщиной около 1 см).
• Отправляем в разогретую духовку на 200 градусов на 15 минут.
• Разрезаем на ромбики или квадратики еще горячим. Всем вкусного чаепития!