20 июня 2020
Вкусно и просто
104506
Вкус сыровяленой ветчины можно разнообразить сыром с плесенью и рукколой.
Ингредиенты:
- сыр с плесенью 150 г
- грецкие орехи 100 г
- прошутто 8-10 ломтиков
- чиабатта 1 шт.
- руккола 1 пучок
- масло оливковое 2 ст.л.
Приготовление:
40 минут
- Хлеб чиабатта порезать ломтиками, сбрызнуть оливковым маслом, запечь до готовности в духовом шкафу.
- Ветчину «Прошутто» очень тонко нарезать, выложить на хлебные ломтики.
- Промыть и обсушить рукколу, выложить по два-три листочка на бутерброд.
- Далее – кусочки сыра с голубой плесенью, посыпать молотыми грецкими орехами.
- Молотый перец – по вкусу.
- Бутерброды запечь в духовке, температура приготовления – 180 градусов. Сыр должен расплавиться.
Совет
По желанию использовать другой вид сыра.