Кабачки жареные в муке с чесноком и майонезом, рецепт с фото и видео

17 июня 2020

Готовить просто
5224

Кабачки — это отличная закуска летом.

Ингредиенты:

• кабачки 500 г
• мука 200 г
• чеснок 1 зубчик
• укроп 5 г
• майонез 200 г
• перец черный молотый ½ ч.л.
• соль 1 ч.л.
• масло растительное 20 мл

Приготовление:

1 час + 30 минут

• Кабачки очистить и порезать на кольца. Добавить соль, перемешать и оставить на 1 час.
• Каждое колечко обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
• В майонез добавить чеснок пропущенный через пресс, мелко нарезанный укроп и перец, перемешать. Этой смесью можно смазать кабачки или подать их по отдельности.