Aleksey583
Содержание
скрыть
11 июня 2020
Готовить просто
5224
Настал сезон клубники, а значит еще чуть-чуть и наступит лето! Из сладкой клубники получаются отличные пироги. Пирог с клубникой или клубничный пирог — это отличное применение клубники, когда ее слишком много. А пирог с клубникой и белым шоколадом — вкусы дополняющие друг друга, что в результате дает восхитительный вкус и позитивные эмоции от каждого съеденного кусочка. В клубничный пирог мы добавили белый шоколад в само тесто. А еще слегка украсили темным шоколадом верхушку пирога. В составе мы использовали шоколадные капли. Шоколадные капли не тают при высоком температурном режиме.
Ингредиенты:
- мука 200 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль ¼ ч.л.
- масло сливочное 60 г
- йогурт клубничный (жирный) 3 ст.л.
- сахар 150 г
- яйца куриные 1 шт.
- молоко 150 мл
- сахар ванильный (с кусочками ванили) 1 ч.л.
- шоколад белый (капли шоколадные) 70 г
- шоколад темный (капли шоколадные) 20 г
- клубника 250 г
Приготовление:
1 час
- В миске соединить сливочное масло комнатной температуры, йогурт и сахар. Взбить при помощи блендера 2 минуты. Вбить яйцо и снова перемешать при помощи блендера в течении 2 минут. Затем добавить молоко, ванильный сахар с кусочками ванили снова перемешать. Всыпать муку, соль и разрыхлитель перемешиваем до однородности и всыпаем белые шоколадные капли — перемешиваем.
- Включаем духовку разогреваться до температуры 180 градусов, а в это время форму для выпечки застелим пекарской бумагой и смажем растительным маслом.
- В подготовленную форму выливаем тесто. Клубнику очистить от хвостиков и нарезать пополам (или на 4 части, если клубника крупная), выложить на тесто, а затем посыпать темными шоколадными каплями.
- Выпекать пирог 50 минут до образования в верху золотисто-коричневого цвета.
