Aleksey583 25 апреля 2021
Готовить легко
43954
Простой рецепт тефтелей для любителей пряных вкусов.
Ингредиенты:
- говяжий фарш 600 г
- лук репчатый 1 шт.
- сыр твердый
- хлеб белый
- чеснок
- сливки жирные
- молоко
- зелень
- кумин
- специи
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1 час 20 минут
- Приготовить фарш с помощью кухонного комбайна: перемолоть говядину, репчатый лук, размоченную в молоке белую булку, специи, соль – по вкусу. Масса должна постоять.
- Сформовать небольшие тефтели, выложить на противень.
- Печь при температуре 190 градусов в течение двадцати минут.
- Отдельно приготовить подливу из зелени и рубленого чеснока со сливками и тертым сыром.
- Залить шарики, все вместе тушить еще полчаса.
Совет
Готовое блюдо украсить веточками укропа.
