Курица в соусе из брокколи по-вьетнамски

Простой рецепт вьетнамского блюда сможет стать вашим любимым на каждый день. Для его воспроизведения вам понадобится минимум продуктов.

куриная голень – 500 грамм;

брокколи – 400 грамм;

соевый соус – 30 мл;

горчица дижонская – 10 грамм;

сливки 10% — 500 мл;

специи – по вкусу;

Способ приготовления:

1. Отварите брокколи в подсоленной воде. Добавьте соевый соус и сливки. Хорошо перебейте массу в блендере до однородности.

2. Курицу приправьте специями и горчицей. Обжарьте её с двух сторон на сухой сковороде.

3. Залейте курицу полученным соусом и тушите в течение десяти минут.