Aleksey583 
| Продукты (на 4 порции) | ||
| Рис круглозеристый — 250 г | ||
| Бульон куриный — 2 стакана | ||
| Куркума — 1 ч. л. | ||
| Курица — 200 г | ||
| Колбаска копчёная — 100 г | ||
| Помидор — 1 шт. | ||
| Горошек замороженный — 70 г | ||
| Кукуруза консервированная — 70 г | ||
| Лук — 1 головка | ||
| Болгарский перец — 1 шт. | ||
| Морковь — 0,5 шт. | ||
| Корешки зелени — по вкусу | ||
| Соль и перец — по вкусу
Как приготовить паэлью с курицей: 1. Рис замочить в воде. Лук порезать квадратиком, обжарить его на сковороде. 2. Добавить морковь, нарезанную мелким кубиком, болгарский перец двух цветов. Целую головку чеснока ставим в серединку и забываем про неё до конца приготовления нашего блюда. Добавить мелко порезанные корешки петрушки, куриное мясо, порезанное произвольными кусочками. 3. Через минут 8 добавить помидор через тёрку. 4. Через 2 минуты всыпать рис, добавить горошек, кукурузу, колбаску, залить бульоном, в котором растворили куркуму (кто может позволить себе шафран, то конечно лучше использовать его). Накрыть крышкой через полотенце, на маленьком огне томить 20 минут. 5. Далее выключить огонь и дать постоять с закрытой крышкой. Перед подачей паэлью с курицей посыпать рубленой петрушкой с чесноком. Приятного аппетита! Пошаговый фото рецепт.Паэлья с курицей
  Засыпаем рис.  Заливаем бульоном.  Накрываем паэлью крышкой через полотенце.  Паэлья готова! Источник: russianfood.com |
