Aleksey583 Ароматный пунш из тыквы согреет в прохладное время года и подарит чудесное настроение. Его можно приготовить в кругу друзей или родных — они не откажутся от такого бодрящего напитка. Подается пунш теплым, не горячим и не холодным, хотя он вкусен и в охлажденном виде.
Чтобы выделить и подчеркнуть аромат и вкус тыквы, добавляйте различные пряности, специи, а также лимонный сок. Если напиток вам покажется не слишком сладким, то добавьте еще немного сахарного песка или замените его цветочным медом, сиропом.
Ингредиенты
Тыква — 300 г
Сахар — 1,5 ст.л.
Вода горячая — 500 мл
Корица молотая — 0,5 ч.л.
Перец черный горошек — 7-8 шт.
Изюм — 10 шт.
Сок лимонный — 1 ч.л.
Водка — 100 мл
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Продукты для приготовления тыквенного пунша — перед вами!
Часть тыквы очистите от кожуры и промойте в воде, нарежьте средними кубиками. Выложите в казан или кастрюлю, залейте горячей водой и отварите примерно 15 минут, до мягкости.
Всыпьте сахарный песок, молотую корицу, горошины перца и изюм. Можно добавить звездочки бадьяна и лавровые листья, если вы любите терпкие привкусы. Проварите еще 1-2 минуты.
Процедите напиток, тыкву используйте в другом рецепте или подайте с медом.
Слегка остудите тыквенный компот и влейте в него лимонный сок и качественный алкоголь: водку, коньяк, ром, бренди и т.д. Аккуратно перемешайте.
Подайте тыквенный пунш теплым, дополнив стакан или бокал ломтиком лимона.
Приятного вам!
