Aleksey583 Вкусное, сытное и полезное блюдо. Рыбка отлично пропекается, но обязательно ориентируйтесь на свои вкусы и на мощность вашего аэрогриля — проверяйте готовность горбуши примерно на 15-той минуте и самостоятельно дальше контролируйте время приготовления.
Ингредиенты
Горбуша (стейки) — 600 г
Соевый соус — 2 ч.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Специи для рыбы — 1 ч.л. (или по вкусу)
Соль — 1/3 ч.л.
Фото готового блюда
Светлана автор рецепта
5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Процесс приготовления
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления стейков горбуши в аэрогриле. Я горбушу уже купила в виде замороженных стейков, поэтому мне понадобилось только разморозить их. Если же у вас цельная рыбка, то разморозьте, почистите, помойте ее тщательно и нарежьте на стейки толщиной примерно 2-2,5 см. Зубчики чеснока сразу же почистите.
Приготовьте маринад. В мисочке соедините растительное масло и соевый соус, добавьте соль.
Добавьте специи для рыбы и выдавите через пресс чесночные зубчики.
Все перемешайте — маринад готов.
На дно формы, подходящей для запекания в аэрогриле (у меня силиконовая), выложите стейки горбуши и обильно полейте их приготовленным маринадом. Поставьте форму со стейками на 30 минут на полку холодильника.
Затем форму со стейками расположите в чаше аэрогриля, которую установите в сам аэрогриль, — запекайте стейки горбуши при температуре 200 градусов 20 минут (нижняя решетка, максимальная скорость обдува).
Готовые стейки горбуши разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!
