Aleksey583 20 февраля 2021
Легкий фруктово-овощной салат для диетического питания.
Готовить легко
30768
Ингредиенты:
- огурцы 500 г
- грейпфрут 1 шт.
- лимон 1 шт.
- сливки 100 мл
- майонез оливковый 100 г
- лимонный сок 1 ст.л.
- томатная паста 1 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1 час + 20 минут
- Свежие огурцы мелко нарезать, посолить и оставить на час.
- Выделившийся сок слить в отдельную мисочку.
- Очистить грейпфрут, мякоть нарезать.
- Свежий лимон тонко нарезать вместе с кожурой.
- Приготовить заправку из лимонного сока, сливок, майонеза на оливковом масле, перец и соль – по вкусу, добавить томатную пасту, перемешать.
- Заправить салат, блюдо охладить.
Совет
Салатную массу можно выложить на листья рукколы.
