Омлет с тыквой, сладким перцем и колбасками в духовке, рецепт с фото и видео

30 ноября 2020

Готовить просто
7567

Вкусный завтрак сегодня ждет вас, если приготовите это блюдо Омлет в духовке, он же запеканка с тыквой и из сладкого болгарского перца с кусочками мяса, а именно охотничьих колбасок.

Ингредиенты:

• тыква 500 г
• колбаски охотничьи 2 шт.
• перец сладкий болгарский 1 шт.
• яйца куриные 5 шт.
• мука 4 ст.л.
• соль ¼ ч.л.

Приготовление:

40 минут

• Тыкву очистить от семян и кожуры, нарететь на крупной терке. Болгарский перец очистить от семечек и нарезать маленькими кубиками. Охотничьи колбаски нарезать соломкой.
• В тарелке соединить тыкву, перец и колбаски, вбить 3 яйца и добавить муку. Все тщательно перемешать.
• Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить содержимое тарелки. В отдельной тарелке немного взбить оставшиеся яйца и залить ими овощи в форме для выпечки, много раздвинув овощи, чтобы яйца стекали. Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.