google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0
https://prtglp.ru/affiliate/11296822

Новогодние кексы

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель 2 ст.л.
  • Яйца 2 шт.
  • Цедра апельсина с 1 апельсина
  • Масло кокосовое (или сливочное) 100 г
  • Сахар 100 г
  • Молоко 150 мл
  • Украшение

  • Сливки 30% 330 мл
  • Сахарная пудра 1 ст.л.
  • Кокосовая стружка 1/2 ст.
  • Краситель красный опционально
  • Пралине кокосовые 8 шт.
  • Инвентарь:

    форма для кексов, миксер, тарелка, кондитерский мешок с насадкой «звездочка»

    Приготовление:

    Шаг 1: готовим тесто.



    Растопите масло на водяной бане или в микроволновке.
    Яйца и молоко должны быть комнатной температуры.
    Взбейте миксером яйца с сахаром до пены. Добавьте цедру, а затем тонкой струйкой, продолжая мешать, влейте растопленное масло.
    Муку смешайте с разрыхлителем, а затем просейте в тарелку с жидкими ингредиентами. Поочередно добавляйте и молоко. Перемешайте до однородности.

    Шаг 2: выпекаем новогодние кексы.



    Разлейте тесто по формочкам и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, на выходе она должна быть сухой.
    Достаньте кексы из духовки и остудите.

    Шаг 3: украшаем новогодние кексы.



    В одной тарелке смешайте кокосовую стружку с красителем.
    В другой взбейте холодные сливки с сахарной пудрой. Переложите взбитые сливки в кондитерский мешок с насадкой, осадите крем на остывшие кексы. Сверху посыпьте окрашенной кокосовой стружкой и украсьте половинками пралине.

    Шаг 4: подаем новогодние кексы.



    Новогодние кексы похожи на шапочку Деда Мороза. Кроме того, что они красивые, они еще очень вкусные!
    Приятного аппетита!

    Похожие статьи

    Рекомендованные статьи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2f9e7577ffcd870b983808536bb269d7e6bbecbf.txt