03.07.2022
Warning: sprintf(): Too few arguments in /home/a/aleksey583/eda-24.site/public_html/wp-content/themes/chromenews/lib/breadcrumb-trail/inc/breadcrumbs.php on line 253

Зеленый соус

Невероятно ароматный и вкусный соус из свежей зелени с чесноком идеально подойдет к мясу, птице и рыбе. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Зеленый соус хорошо подходит ко многим блюдам — закускам, салатам, пицце, овощам и т.д. Его можно приготовить и заморозить в небольших контейнерах на зиму, он хорошо хранится, а после разморозки не теряет своих вкусовых качеств.

Основной ингредиент:
Зелень
Блюдо:
Соусы

Ингредиенты:

  • Петрушка  — 20 Грамм
  • Кинза  — 20 Грамм
  • Укроп  — 20 Грамм
  • Масло оливковое  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков
  • Перец острый  — 1 Штука
  • Уксус 6%  — 30 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Зеленый соус»

Зеленый соус
Подготовьте все ингредиенты. Острый перец можете взять как свежий, так и сушеный.

Зеленый соус
Зелень промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами. Обрежьте стебли, а листики слегка измельчите ножом.

Зеленый соус
Переложите всю зелень в любую удобную посуду, добавьте измельченный чеснок, поломайте или порежьте острый перец.

Зеленый соус
Всыпьте соль и перец по вкусу, влейте оливковое масло и белый винный уксус.

Зеленый соус
Пробейте содержимое миски погружным блендером до однородного состояния. Густоту соуса можете регулировать маслом. Попробуйте на соль.

Зеленый соус
Разложите соус по пиалочкам и подавайте к столу. Очень вкусный и ароматный зеленый соус готов.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.