Соус из страчателлы
Мне очень нравятся соусы с добавлением сыра с голубой плесенью. Например, постоянно к куриным крылышкам, периодически к запеченной картошке и иногда для бутербродов готовлю Соус «Блю Чиз». Соус с голубым…
Читайте далееРубрика: Соусы
Свиной язык в сливочном соусе
Нежный свиной язык в приятном сливочном соусе – звучит просто, готовится тоже просто, а в итоге – практически деликатес! И подходит к самым разным гарнирам: картофель пюре или отварной кусочками,…
Читайте далее
Свекольный соус
Нежный, бархатистый, пикантный, слегка островатый соус на основе свёклы. Прекрасное дополнение к белой рыбе, мясным котлетам, жареной курице или картофелю. Вприкуску с чёрным хлебом тоже неплохо. Готовится соус из вполне…
Читайте далее
Маринад для говядины в духовке (+запекание мяса)
Чтобы говядина при запекании не получилась суховатой на вкус, заранее протомите ее в ароматном маринаде. Он не только придаст мясу свои вкусы и ароматы, но еще и пропитает его. При…
Читайте далее
Соус из зеленого лука и укропа
Овощной салат из сезонных овощей, отварное или запеченное мясо либо курица, вареная картошка или макароны с этим зеленым соусом станут вкуснее, пикантнее и ароматнее. Ингредиенты Лук зеленый - 50 г…
Читайте далее
Устричный соус
Настоящий устричный соус - микс соленого, сладкого и терпкого вкусов. Он получается густым, концентрированным за счет долгого томления морепродуктов при минимальном нагреве. Я решила приготовить настоящий соус из устриц, а…
Читайте далее
Соус для устриц
Если у вас в наличии есть свежие устрицы, то вам обязательно понадобится и соус для устриц! Готовится он очень легко и просто - этот вариант самый лучший, так как такие…
Читайте далее
Маринад для курицы с медом
Это один из самых вкусных и любимых мной маринадов с медом, в котором можно запечь не только курочку - утка в нем тоже получается бесподобной. Зерновую горчицу можно заменить на…
Читайте далее
Соус из авокадо и сметаны
Делюсь простым, но очень вкусным соусом на основе авокадо и сметаны. У него получается лёгкая нежная консистенция, а на вкус он сливочный, с легкой кислинкой. Описание приготовления: Ниже я расскажу…
Читайте далее
Огуречный соус
Хочу поделиться рецептом овощного соуса на основе сметаны и огурцов. Готовится он быстро и просто. Соус получается сочным, ароматным и пикантным. Подавать его можно с отварным картофелем в мундире. Описание…
Читайте далее