Запеканка из макарон с фаршем и сыром, рецепт с фото и видео

23 марта 2021

Готовить просто
8555

Запеканка из макарон будет очень вкусной, если в нее добавить фарш. Это отличное блюдо, если вы пришли домой после тяжелого трудового дня, а готовить совсем не хочется. Ну или вы просто куда то спешите. Также, это хороший способ, что-то приготовить из макарон, которые остались со вчера.

Ингредиенты:

• макароны 400 г
• говяжий фарш 400 г
• соль 1 ч.л.
• перец черный молотый 1 ч.л.
• сметана 20% 200 г
• яйца куриные 2 шт.
• сыр твердый 100 г
• укроп 20 г

Приготовление:

40 минут

• На сковороде с растительным маслом обжарить фарш на сильном огне в течении 10 минут, перемешивая. Затем посолить и поперчить. Макароны отварить до полуготовности или взять вчерашние, смешать их с фаршем и мелко нарезанным укропом.
• Смешать в пиале сметану и яйца до однородности. Сыр натереть на мелкой терке.
• Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить макароны. Полить макароны смесью из сметаны с яйцами., посыпать сыром.
• Духовку разогреть до 190 градусов, отправить запеканку в духовку на 20 минут.