Aleksey583 29 июня 2020
Вкусно и просто
106437
Готовая выпечка – отличный дневной перекус.
Ингредиенты:
- мука 400 г
- кефир 3.2% 250 мл
- ветчина 200 г
- сыр твердый 150 г
- сахар 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- сода ½ ч.л.
- масло сливочное
Приготовление:
35 минут + 40 минут
- Влить в емкость кефир комнатной температуры, добавить пищевую соду, перемешать.
- Оставить на пятнадцать минут.
- Всыпать соль и сахарный песок. Перемешать, всыпать муку, вымесить тесто.
- Убрать продукт на двадцать или тридцать минут.
- Для начинки натереть ветчину и сыр, перемешать.
- Раскатать тесто в шесть шариков, сформовать лепешки, выложить начинку, собрать тесто наверх, изделие снова раскатать.
- Выпечь на раскаленной сковороде до готовности, с двух сторон, смазать маслом.
Совет
Лепешки с ветчиной можно жарить на растительном масле.
