Спагетти с морепродуктами и помидорами черри в белом вине, рецепт с фото и видео

25 мая 2020

Готовить просто
4761

Спагетти, в которых нет соуса из томатов или сливок, соус здесь заменит белое вино!

Ингредиенты:

• лук репчатый 150 г
• чеснок 1 зубчик
• филе кальмара 2 шт.
• креветки 100 г
• помидоры черри 150 г
• петрушка 20 г
• мидии 200 г
• вино белое сухое 150 мл
• спагетти 300 г
• масло оливковое 3 ст.л.

Приготовление:

35 минут

• Лук разрезать на 4 части и затем нарезать тонкими пластинками.
• В сковороде разогреть оливковое масло, отправить туда лук и пропущенный через пресс чеснок. Обжариваем 7 минут на среднем огне перемешивая.
• Тушки кальмара нарезать кольцами, креветки очистить и добавить к луку. Готовим 2 минуты, перемешивая.
• Помидоры черри разрезать пополам, петрушку мелко нарезать сложить в сковороду, так же добавить мидии и залить вином. Перемешать и готовить 3 минуты на среднем огне.
• Добавить отваренные спагетти, перемешиваем, настаиваем 2 минуты.