Ленивый пирог с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты

Для теста

Для начинки

Приготовление:

       В кефир добавить соль, сахар и соду. Перемешать и дождаться реакции соды
      Добавить яйца, еще раз взбить. Муку всыпать частями. Консистенция теста полуится, как на оладьи.

  Форму смазать маслом, залить половину теста. Распределить начинку и залить 2-й частью теста. Посыпать кунжутом, по желанию.

Выпекать 40-45 мин при 180*С (зависит от диаметра вашей формы). Проверить готовность шпажкой.

Советы к рецепту:

– Тесто является универсальным для заливных пирогов. Можно добавлять любую начинку: фарш, капусту, рыбу и тп.