Печенье песочные пирамидки с джемом, рецепт с фото

26 ноября 2020

abricotine
2618

Аппетитное рассыпчатое печенье, которое можно приготовить к зимним праздникам.

Ингредиенты:

• мука пшеничная 500 г
• масло сливочное 250 г
• сахар 150 г
• яйца куриные 1 шт.
• яичный желток 1 шт.
• разрыхлитель 1.5 ч.л.
• джем 200 г
• сахарная пудра 3 ст.л.

Приготовление:

2 часа

• Охлажденное масло порезать хлопьями. Добавить остальные продукты кроме джема и сахарной пудры, замесить тесто. Убрать в холодильник на 1 час.
• Тесто раскатать в тонкий пласт на посыпанном мукой столе. Вырезать формочками печенье одинаковой формы, но разного размера.
• Выпекать на выстланном пергаментной бумагой противне 12 минут в разогретой до 180°С духовке. Остудить.
• Соединить по два или три печенья разного размера при помощи джема. Посыпать сверху сахарной пудрой.