Aleksey583 26 декабря 2020
Вкусная и полезная «намазка» для бутербродов.
Готовить легко
19985
Ингредиенты:
- куриная грудка 600 г
- масло сливочное 150 г
- лук репчатый 3 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- мускатный орех
- соль
Приготовление:
1 час
- Морковь и куриную грудку нарезать кусочками, отварить в течение получаса. Посолить в конце приготовления по вкусу.
- Репчатый лук измельчить и спассеровать вместе с пластинками чеснока.
- Перемешать продукты в блендере с оставшимся маслом.
- Массу взбить, посолить, всыпать специи, влить немного куриного бульона.
- Паштет охладить.
Совет
Масло в паштет можно не добавлять. При подаче украсить закуску ломтиками лимона, веточками зелени.
