Aleksey583 Можно считать это блюдо и закуской, и основным блюдом. Сочная нежная рыба с томатами и соусом, лаваш — интересное и вкусное блюдо, которое вы обязательно должны попробовать. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты
Горбуша (филе) — 350 г
Помидор — 1 шт.
Лаваш — 2 шт.
Сметана — 2 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.
Горчица — 0,5 ч.л.
Масло сливочное — 20 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный — по вкусу
У меня получилось 8 шт.
Фото готового блюда
Мария автор рецепта
5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Процесс приготовления
Соберите ингредиенты для приготовления горбуши, запеченной в лаваше в духовке.
Рыбу нарезать на кусочки, посолить и поперчить.
Помидор нарезать полукольцами.
Лаваши разрезать на прямоугольники.
Смешать сметану, майонез и горчицу.
Лаваш немного промазать соусом, выложить рыбу.
Сверху разместить пару кусочков помидора.
Смазать соусом.
Подвернуть лаваш снизу, а потом по краям.
Завернуть лаваш наверх, должен получиться такой конвертик.
Сложить все лаваши с рыбой на противень, промазать сливочным маслом (можно смазать взбитым яйцом).
Готовить рыбу при температуре 180 градусов 20 минут.
Прикрыть рыбу полотенечком и оставить «отдохнуть» на 5 минут.
Горбуша, запеченная в лаваше в духовке, готова к подаче на стол.
Приятного аппетита.
