Содержание
скрыть
8 февраля 2021
Вкусный обед или ужин за 20 минут? Легко! Попробуйте приготовить это потрясающее блюдо корейской кухни, Вам обязательно понравится!
nordia
3280
Ингредиенты:
- говядина 140 г
- грибы шиитаке сушеные 30 г
- морковь 1 шт.
- лук ½ шт.
- чеснок 1 зубчик
- бульон куриный 230 мл
- кукурузный крахмал 1 ст.л.
- масло кунжутное 1 ст.л.
- соус соевый 1 ст.л.
- соль по вкусу
Приготовление:
1 час + 20 минут
- Шиитаке замочить в теплой воде на 1 час до мягкости.
- Говядину тонко нарезать.
Морковь тонко нарезать.
Лук нарезать полукольцами.
Чеснок раздавить ножом и мелко нарубить. - Куриный бульон смешать с кукурузным крахмалом.
- В сковороду влить кунжутное масло.
Выложить говядину на сковороду и жарить на сильном огне 2 минуты. - Добавить чеснок, жарить 1 минуту.
- Добавить грибы готовить 2 минуты.
- Добавить лук и морковь, жарить 2 минуты.
- Влить соевый соус, перемешать.
Добавить соль и перец.
Влить куриный бульон, смешанный с кукурузным крахмалом, помешать немного. Убавить огонь до слабого и готовить еще 5-7 минут.