Aleksey583 28 февраля 2021
Готовить легко
34030
Блюдо с пикантным, сладковатым вкусом.
Ингредиенты:
- мясо 750 г
- чеснок 6 зубчиков
- морковь 1 шт.
- масло растительное 40 мл
- горчица 2 ч.л.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1 час + 2 часа 20 минут
- Любое мясо посолить, поперчить, посыпать другими приправами.
- Сделать проколы, выложить чесночные дольки морковь, нарезанную брусками.
- Отдельно перемешать подсолнечное масло с горчицей, солью.
- Обмазать смесью мясо, обернуть пищевой пленкой, оставить для пропитывания на час или на ночь.
- Смазать чашу мультиварки маслом, выложить мясо, выставить режим «Выпечка» на сорок минут.
- Через двадцать минут продукт перевернуть.
- Далее – режим «Тушение» на полтора часа.
- Буженину вынуть, остудить и подать к столу.
Совет
Мясо можно выложить на тонко нарезанные огурцы, зелень.
