Aleksey583 
Ароматный и красочный пирог можно подать на романтический тет-а-тет с охлажденным белым вином. Готовится он буквально за 30 минут, но ему нужно дать остыть, чтобы тесто получилось хрустящим.
Описание приготовления:
Пирог со сливой и камамбером получается изысканным, французским, в меру солоноватым и пряным. Чтобы основа получилась хрустящей, обязательно остудите выпечку перед подачей к столу. Выпечку можно дополнить горячим чаем или кофе.
Основной ингредиент:
Фрукты / Слива / Молочные продукты / Сыр / Мука
Блюдо:
Выпечка / Пироги
Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 140 Грамм
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Масло растительное — 70 Миллилитров
- Сыр «Камамбер» — 100 Грамм
- Сливы пряные — 150 Грамм
- Соль — 2 Щепотки
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Пирог с камамбером и пряной сливой»
Подготовьте указанные ингредиенты. При покупке сыра обязательно проверяйте его срок годности!
Куриное яйцо вбейте в глубокую емкость, всыпьте пару щепоток соли и влейте растительное масло без аромата. Аккуратно все взбейте.
Всыпьте по частям просеянную пшеничную муку и замесите песочное тесто. Вместо растительного масла можно использовать сливочное или кокосовое пищевое.
Накройте тесто пищевой пленкой и отправьте на 15-20 минут в холодильник. А в это время нарежьте половинки пряных слив еще пополам, чтобы получились четвертинки, а сыр нарежьте ломтиками.
В форму для запекания выложите тесто и распределите по форме так, чтобы оно заходило и на бортики. Поочередно выложите нарезку слив и нарезку сыра, чередуя их друг с другом. Разогрейте духовку до 180 градусов и испеките пирог на среднем ярусе примерно 25 минут. Старайтесь тесто выложить тонким слоем, так пирог быстрее пропечется.
Извлеките выпечку из духовки и дайте ей остыть, чтобы основа стала хрустящей.
Украсьте пирог свежей зеленью и подайте его к столу с чаем или белым вином.
