Aleksey583 11 июня 2021
elena.levental
201
Нежная сочная курочка в кисло-сладком густом соусе
Ингредиенты:
- куриная голень 800 г
- соус соевый ½ стаканов
- апельсиновый сок 100 мл
- мед 4 ч.л.
- паприка молотая по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- приправа овощная по вкусу
Приготовление:
2 часа
- Сначала готовим маринад. В соевый соус добавляем чайную ложку меда, паприку, перец.
- Заливаем курицу маринадом и оставляем на 40-60 минут.
- После этого сливаем маринад в сковороду, добавляем ещё три ложки меда и апельсиновый сок (100 мл), помешиваем и доводим до кипения (должна получиться однородная масса).
- В соус кладём ножки, обмакиваем со всех сторон и ставим в духовку 180-200°С на 45-60 минут. Через 45 минут переворачиваем ножки ещё раз, обмакнув в маринад, и ставим под гриль на 10 минут. Достаем и кушаем!
Совет
Вместо куриной голени можно взять любые другие части курицы.
