Горячие блюда Зеленые равиоли с томатно-сырной начинкой Aleksey583 31.05.2020 1 min read Простая, но необычная еда — равиоли, приготовленные с добавлением шпината. Продукты Для теста: Шпинат — 10 листьев Вода — 200 мл Мука — 300 г Масло растительное — 1 ст. ложка Соль — 0,5 ч. ложки Куркума — 0,5 ч. ложки Для начинки: Сыр козий — 150 г Паприка молотая — 3 ч. ложки Паста томатная — 2-3 ст. ложки Пошаговый фото рецепт Зеленые равиоли с томатно-сырной начинкой Как приготовить равиоли с шпинатом: Шпинат вымыть, нарезать, залить водой и отварить 10 минут. Измельчить блендером. Муку просеять, добавить яйцо. Влить отваренный шпинат, добавить масло. Для того, чтобы цвет был более мягким, добавить куркуму. Перемешать. Добавить остальную муку и соль. Замесить тесто. Оставить тесто для равиоли на 30 минут. Приготовить начинку для равиоли. Для этого натереть на мелкой терке козий сыр. Добавить молотую паприку, перемешать. Добавить томатную пасту. Тщательно вымешать начинку. Тесто для равиоли тонко раскатать (толщина 2 мм). На половину теста на одинаковом расстоянии друг от друга выложить начинку. Накрыть второй половиной теста. Специальным приспособлением или просто пальцами тщательно прижать тесто между начинкой. Разрезать тесто на квадратики. Разъединить их и слегка подсушить. Вскипятить воду. В кипяток опустить равиоли. Варить равиоли с сыром и томатом 7-10 минут. Зеленые равиоли с сыром и томатом готовы. Приятного аппетита! Источник: russianfood.com Похожие статьи Паста с томатным соусом и базиликом Куриная грудка с эстрагоном Плов с булгуром и жареной вермишелью Котлеты из икры судака Цветная капуста с карри Continue Reading Previous Previous post: Равиоли с мясом и сыромNext Next post: Макароны с мясом (в горшочках) Добавить комментарий Отменить ответВаш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *Комментарий * Имя * Email * Сайт Current ye@r * Leave this field empty Related News Паста с томатным соусом и базиликом Паста с томатным соусом и базиликом 02.07.2022 Куриная грудка с эстрагоном Куриная грудка с эстрагоном 01.07.2022