Aleksey583 Простое блюдо на все случаи жизни – запеченная свинина в горчице. Легко и доступно, а дополнит ваш ужин или обед овощной салат.
200 грамм мякоти свинины;
50 грамм моркови;
50 грамм свеклы;
100 грамм листьев салата;
20 грамм горчицы в зёрнах;
Оливковое масло.
1. Мякоть свинины приправьте специями. Смажьте горчицей, и отправьте на полчаса мариноваться. Заверните мясо в фольгу и отправьте выпекаться на полчаса.
2. Свеклу и морковь отправьте выпекаться до готовности. После, нарежьте их соломкой.
3. Листы салата порвите руками. Смешайте с другими овощами и зёрнами горчицы. Заправьте салат оливковым маслом.
4. Мясо нарежьте порционно и подавайте с салатом.
