Aleksey583 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 350 мл. жирного молока;
- 150 г. качественного темного шоколада;
- 1,5 ст.л. сахара,
- 2 ч.л. какао-порошок;
- колотый лед, шоколадная стружка, взбитые сливки для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:.
- Поломай шоколад руками на дольки и сложить его в толстостенную кастрюлю небольшого объема, растопить шоколад на паровой бане или небольшом огне, постоянно помешивая.
- Добавьте какао -порошок и сахар, сново перемешивайте;
- Снимите смесь с огня, тоненькой струйкой влейте молоко. Получившуюся массу влейте в блендер и добавьте лед.
- Взбейте на высокой скорости до измельчения ледяной массы;
- Разлейте замороженный по стаканам , украсте напиток шоколадной крошкой и взбитыми сливками.
