Aleksey583 31 марта 2020
Вкусно и просто
88371
Оригинальное блюдо с добавлением сыра.
Ингредиенты:
- филе горбуши 450 г
- сыр плавленый 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- мука 2 ст.л.
- масло сливочное 50 г
- масло растительное
- зелень
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1 час 10 минут
- Замороженную горбушу разморозить при комнатной температуре.
- Нарезать филе без кожицы порционными кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить на растительном масле с двух сторон.
- Нарезать репчатый лук, спассеровать в масле, в конце приготовления всыпать муку и перемешать.
- Довести воду до кипения.
- Добавить кусочки рыбы, обжарку.
- Время кипения – десять минут, огонь – тихий.
- Плавленый сыр натереть на терке, всыпать в суп, прогревать до растворения.
- Перец и соль добавить по вкусу.
Совет
При подаче посыпать суп рубленой зеленью.
