Творожно-тыквенная запеканка без муки, рецепт с фото и видео

28 марта 2021

nordia
3736

Вкусная, полезная и простая в приготовлении творожно-тыквенная запеканка. Всего 145 ккал на 100 грамм!

Ингредиенты:

• творог 5% 200 г
• сметана 15% 30 г
• сахар 40 г
• сахар ванильный 1 ч.л.
• яйца куриные 2 шт.
• тыквенное пюре 150 г
• мускатный орех молотый ¼ ч.л.
• имбирь молотый ¼ ч.л.
• корица молотая ½ ч.л.
• кукурузный крахмал 2 ст.л.

Приготовление:

50 минут

• В большую миску выложить творог.
  Добавить сахар, ванильный сахар и сметану, пробить блендером.
• Добавить яйца, снова пробить с помощью блендера.
• Добавить кукурузный крахмал, перемешать венчиком до однородности.
• Добавить тыквенное пюре, корицу, имбирь и мускатный орех, перемешать.
• Форму для выпечки слегка смазать растительным маслом.
  Дно формы застелить бумагой для выпечки (если у вас силиконовая форма, то этого делать не нужно).
• Вылить тыквенно-творожную смесь в форму, разровнять тесто и отправить в разогретую до 180°С духовку на 35 минут. Дать запеканке остыть, вынуть из формы и подавать.