ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ДЛЯ ДЕТЕЙ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Творог — 300 гр.;

2. Овсяные хлопья -150 гр;

3. Куриное яйцо- 2 шт;

4. Сахар — 2 ст. л.;

5. Соль — 2 гр.;

6. Молоко — 150 гр.;

7. Сметана -2 ст.л.;

8. Сливочное масло -10 гр;

10. Мука — 10 гр.;

11. Изюм -30 гр.;

12. Грецкие орехи -30 гр.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. ШАГ 1:

   

   Приготовим ингредиенты для творожной запеканки. Творог лучше брать натуральный деревенский, но подойдет и жирный магазинный, главное – не использовать для детей творожный продукт.

2. ШАГ 2:

   

   Творог кладем в глубокую миску, добавляем сахар и соль по вкусу. По желанию и, если у детей нет аллергии, вместо сахара можно добавить мед. Если в запеканку будут добавлены сухофрукты, фрукты или ягоды, то количество сахара, естественно, нужно уменьшить.

3. ШАГ 3:

   

   В миску с творогом всыпаем овсяные хлопья. Лучше брать геркулес сорта экстра, эти хлопья хорошего качества, их уже не нужно промывать. Если вы используете обычную овсянку, то лучше ее промыть и хлопья слегка просушить. Перемешиваем.

4. ШАГ 4:

   

   Вбиваем куриное яйцо. Перемешиваем массу, чтобы яйцо разошлось и хорошо соединило ингредиенты.

5. ШАГ 5:

   

   Вливаем в массу молоко. Можно добавить пару столовых ложек сметаны, тогда запеканка будет попитательнее, что также желательно для юного растущего организма. Творожно-овсяную массу хорошо перемешиваем.

6. ШАГ 6:

   

   Добавляем промытые и просушенные изюм и грецкие орешки, грецкие орешки рубим мелко ножом. Все тщательно размешиваем.

7. ШАГ 7:

   

   Форму смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой или панировочными сухарями. Выкладываем готовую массу в форму. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Выпекаем запеканку около 25 минут. Она должна немного увеличиться в объеме и зарумяниться сверху.

8. ШАГ 8:

   

   Вынимаем запеканку из духовки. Даем немного остыть, чтобы малыши не обожглись, и подаем к столу. Вкусный и полезный завтрак для детей готов. Такая запеканка с творогом и овсянкой обеспечит ребенка энергией на длительное время.

9. ШАГ 9:

   

   Подать ее можно со сметаной, свежими ягодами или вареньем. Или есть так, она получается очень вкусной, сладкой и сочной. Приятного аппетита!

   Источник: 1000.menu.