31 января 2020
Вкусно и просто
77037
Для приготовления блюда понадобится куриный, свиной или говяжий субпродукт.
Ингредиенты:
- куриная печень 500 г
- грибы 200 г
- сметана 20% 100 г
- лук репчатый 2 шт.
- мука 2 ст.л.
- томатная паста 1 ст.л.
- вода
- соль
Приготовление:
1 час 20 минут
- Печень вымыть, нарезать.
- В чашу влить масло, выложить субпродукт, жарить десять минут.
- Нарезать любые грибы, выложить на сухую сковороду, тушить.
- Репчатый лук нарезать полукольцами, добавить к грибам после того, как из них выпарится лишняя влага.
- Влить масло, спассеровать.
- Обжарку переложить к печени.
- Приготовить соус из сметаны с мукой, томатной пасты, перемешать.
- Соус перелить в мультиварку, влить воду, соль – по вкусу.
- Тушить под крышкой в течение получаса.
Совет
Для приготовления блюда можно использовать овощную смесь из магазина. Гарнир – картофель или рис.