05.12.2022

31 марта 2020

Царская уха из горбуши в мультиварке

Царская уха из горбуши в мультиварке

Вкусно и просто
88878

Рецепт «царской» ухи, адаптированный для умного кухонного прибора.

Ингредиенты:

  • горбуша 1 шт.
  • картофель 3-5 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • водка 1 ст.л.
  • зелень укропа
  • зелень петрушки
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Горбушу промыть, удалить жабры.
  • Хвост, голову, хребет и плавники положить в мультиварку.
  • Добавить неочищенную, хорошо вымытую луковицу.
  • Картофель нарезать кубиками, лук – покрошить, морковь измельчить соломкой.
  • Филе рыбы разрезать на порционные куски.
  • Бульон процедить, добавить овощи, варить все вместе десять минут.
  • Рыбные кусочки выложить в мультиварку, варить пятнадцать минут, режим «Суп».
  • Всыпать рубленую петрушку и укроп, влить водку.
  • Вынуть чашу из мультиварки, дать блюду постоять под крышкой.

Совет

При подаче посыпать уху зеленым луком, нарезанным перышками, свежим укропом.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *