03.07.2022

31 марта 2020

Царская уха из горбуши в мультиварке

Царская уха из горбуши в мультиварке

Вкусно и просто
88878

Рецепт «царской» ухи, адаптированный для умного кухонного прибора.

Ингредиенты:

  • горбуша 1 шт.
  • картофель 3-5 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • водка 1 ст.л.
  • зелень укропа
  • зелень петрушки
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Горбушу промыть, удалить жабры.
  • Хвост, голову, хребет и плавники положить в мультиварку.
  • Добавить неочищенную, хорошо вымытую луковицу.
  • Картофель нарезать кубиками, лук – покрошить, морковь измельчить соломкой.
  • Филе рыбы разрезать на порционные куски.
  • Бульон процедить, добавить овощи, варить все вместе десять минут.
  • Рыбные кусочки выложить в мультиварку, варить пятнадцать минут, режим «Суп».
  • Всыпать рубленую петрушку и укроп, влить водку.
  • Вынуть чашу из мультиварки, дать блюду постоять под крышкой.

Совет

При подаче посыпать уху зеленым луком, нарезанным перышками, свежим укропом.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.