Aleksey583 25 апреля 2021
Готовить легко
43954
Блюдо подойдет для детского стола, тефтели подают к каше или к макаронам.
Ингредиенты:
- фарш из индейки 650 г
- сливки 300 мл
- рис 100 г
- масло сливочное 55 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- специи
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1 час
- Приготовить фарш из филе птицы, лука, отваренного риса, специй, соли.
- Вылепить небольшие шарики, запечь в духовке на смазанном противне.
- Отдельно обжарить измельченный лук с морковью.
- Влить в обжарку сливки, добавить муку и сливочное масло. Специи, соль – по вкусу.
- Полить тефтели полученным соусом, запекать двадцать минут.
- В конце приготовления выставить режим «Гриль» для получения румяной корочки.
- Подать к столу в полуостывшем виде.
Совет
При подаче блюдо посыпать листочками мяты и тертой лимонной цедрой.
