Сытный плов с говядиной на сковороде, рецепт с фото

31 марта 2021

Готовить легко
40935

Ингредиенты:

• говядина 400 г
• рис 1.5 стакана
• лук репчатый 2 шт.
• морковь 2 шт.
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1 час 20 минут

• Порезать лук на средние кусочки.
• Морковь порезать соломкой.
• Нагреть в сковороде растительное масло.
• Положить лук и морковь.
• Порезать говядину на средние кусочки.
• Положить в сковороду на овощи. Готовить 20-25 минут.
• Налить в сковороду кипяченую воду, рассчитывая 2 стакана воды на стакан риса.
• Довести до кипения.
• Посыпать специями, перцем, солью.
• Когда закипит вода, добавить рис.
• Готовить на большом огне, чтобы ½ жидкости выкипела.
• Накрыть сковороду крышкой, готовить сытный плов с говядиной на сковороде на тихом огне 15-20 минут.