Aleksey583 14 августа 2020
sem-blud
1069
Мы всегда с радостью пробуем новые рецепты, и сегодня в нашем видео хотим поделиться с Вами вкусным и простым в приготовлении блюдом — свиная корейка на гриле на углях в остром чесночном соусе. Шашлык из корейки – это вкусное, сочное и аппетитное блюдо, отличный вариант приготовить что-нибудь вкусное для большой компании на природе на отдыхе. Сок, цедра лайма в сочетании с репчатым луком и чесноком придают свиному мясу более яркий и пикантный вкус. Свиные стейки, запечённые на углях получаются сочные, ароматные, румяные и очень вкусные.
Запечённый картофель на шампурах в фольге на углях на гриле отлично дополнит любимые шашлыки. Вкусный и простой рецепт для приготовления на природе и дома.
Ингредиенты:
- свиная корейка 1.5 кг
- лук 2 шт.
- лайм 1 шт.
- перец чили 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- зелень укропа по вкусу
- карри ½ ч.л.
- перец черный молотый 1 ч.л.
- базилик сушеный 1 ч.л.
- горчица дижонская зернистая 1 ст.л.
- масло растительное 5 ст.л.
- соль по вкусу
Приготовление:
1 час
- Соус. Смешиваем зелень укропа, цедру лайма, чеснок, карри, горчицу в зернах, перец чили, соль, сухой базилик и растительное масло.
- Нарезаем мясо на порционные кусочки.
- Добавляем лук, соль, черный молотый перец, сок лайма и растительное масло.
- Жарим на углях 20-25 минут.
- Смазываем соусом и жарим ещё по 3 минуты с каждой стороны.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Совет
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.
