Суп из черной фасоли с морепродуктами и авокадо

Суп из черной фасоли с морепродуктами и авокадо

Мексиканская кухня и фасолевые супы сейчас на пике популярности. В связи с этим представляем вам рецепт одного из лучших основных блюд.

200 грамм черной фасоли;

пакетик чернил каракатицы;

200 грамм очищенной креветки;

200 грамм рапанов;

100 грамм бэйби осьминожек;

50 грамм колец кальмара;

пучок кинзы;

специи;

авокадо.

1. Морепродукты отправьте на сухую сковороду слегка обжариться. После, залейте водой и отправьте вариться. Добавьте к морепродуктам, заранее вымоченную фасоль.

2. Через десять минут высыпьте чернила каракатицы и варите суп ещё десять минут. Приправьте специями и порвите кинзу.

3. Очистите авокадо и нарежьте тонкими дольками.

4. Готовый суп разлейте по тарелкам и выложите дольки авокадо сверху.

Похожие статьи

Share

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *